Так вот, если у вас "вылетел" Блокнот, и открывается пустой документ, НЕ НАДО, пробовать открыть другие документы, что-то писать, а ТЕМ БОЛЕЕ пробовать закрывать и открывать Блокнот заново.
Как я вижу, у себя по крайней мере, session.xml ОДИН и перезаписывается каждый раз, когда вы открываете-закрываете Блокнот.
Следовательно, вся ваша сессия пропадет и вы ничего не восстановите. При сбое надо сразу идти по одному из указанному выше пути, в зависимости от установленной у вас версии блокнота, и открывать Блокнотом (Файл - Загрузить сессию...) вашу сессию. Только так.